Вакуумска машина за полнење колбаси

Вакуум пневматската машина за квантитативно полнење со свиткување е опрема за полнење мелено месо и мали парчиња месо произведена од нашата фабрика. Таа е идеална опрема за мали претпријатија за преработка на месо за производство на колбаси, сушени колбаси и колбаси. Опремата е убава по изглед, мала и извонредна, а деловите што се во контакт со храната и надворешното пакување се изработени од не'рѓосувачки челик. Лесни за чистење, чисти и хигиенски, едноставни за ракување, точни квантитативни. Квантитативното може да се прилагоди произволно помеѓу 50-500 g, а грешката е само околу 2 g. Машината е опремена и со процес на чистење, кој лесно може да го отстрани клипот и да го исчисти. Дејството е попрецизно и помалку склоно кон дефекти.

Процесот на полнење е завршен во вакуумска состојба, што може ефикасно да спречи оксидација на масти, да избегне протеолиза, да го намали преживувањето на бактериите и ефикасно да го обезбеди рокот на траење на производот и светлата боја и чистиот вкус на производот.

Оваа машина е главно составена од дел за напојување, квантитативен дел, главен цилиндар, цилиндар, цилиндар на ротирачки вентил, систем за ротација на свиткување, уред за свиткување, дел за празнење итн.