Вакуум пред-ладилник за готвена храна Избрана слика

Вакуум пред-ладилник за варена храна

Краток опис:

Бидејќи зготвената храна е во режим на ладење во вакуум, насоката на пренос на топлина се спроведува од јадрото на храната до површината, така што квалитетот на текстурата на центарот за храна нема да се уништи во фазата на висока температура, а изладената храна ќе биде посвежа и повеќе џвакање. Откако времето за вакуумско претходно ладење ќе ја достигне претходно поставената ниска температура, вакуумската кутија на предладилникот се истиснува за да влезе во следниот процес: вакуумско пакување.

Ладењето на свежата храна е да се зајакне нивото на заштита врз основа на вакуумско ладење. Внатрешноста на контејнерот се извлекува преку три фази на пумпа за циркулација на вода, млаз на пареа и разменувач на топлина за да се формира вакуумска средина. Во оваа средина, храната се готви и испарува. Вишокот вода и топлината на испарувачката вода доаѓа од самата храна, со што се постигнува брз и ефикасен ефект на заштеда на енергија. Може да ја намали храната од висока температура до нормална температура за 3-10 минути според различни состојки со сос и саламура, што во голема мера го скратува времето на ладење. Брзото ладење може да го скрати времето на производство, да го зголеми излезот и во исто време да обезбеди квалитет на производот и да ги излади бактериите за да спречи храна. Секундарно загадување, продолжување на рокот на траење на храната, целата машина може да се чисти со пареа.

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Опсег на примена

Вакуумскиот предладилник за зготвена храна е идеална опрема за ладење за зготвената храна на висока температура (како што се пржените производи, производите со сос, супи) за брзо и рамномерно ладење и ефикасно отстранување на штетните бактерии.

Предности на производот

Брзо и висококвалитетно

Ладилникот за свежа храна, брзото ладење за да се избегне висока температура оксидација и други проблеми, брзо поминува низ опасната област каде бактериите лесно се размножуваат, не само за да се обезбеди изгледот, туку и да се обезбеди вкусот.

Безбедна контрола на бактерии

Целата машина усвојува санитарна заштита од медицински квалитет, а внатрешниот плафон усвојува технологија на наклон од 172 степени за да спречи секундарно загадување на храната предизвикано од капки вода за време на процесот на ладење. Дизајн за да се избегне вкрстена инфекција, степен на заштита IP69K.

Заштеда на енергија

Преку технологијата за ладење на вакуумска контрола на точката на вриење на водата, трупот на авионот ја прифаќа формата на интегрална изолација од пена, која може да заштеди енергија и подобро да ја намали потрошувачката. Намалувањето на времето за ладење може да го скрати производниот циклус, да ја подобри производната ефикасност на претпријатието и да ги заштеди трошоците за работна сила.

Лесно се чисти

Целата машина може да се исчисти со вода, пареа, пена итн., а чистењето на целата машина е побезбедно и поудобно.

Трчајте непречено

Сите додатоци се направени од брендови од прва линија, а работата е постабилна и квалитетот е загарантиран.

Претходно: Машина за чистење со четка со ролери

Следно: Автоматска машина за перење корпи за гајба

Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја