Вакуум пред-ладил за зготвена храна

Вовед во производ

Бидејќи варената храна е во режим на вакуумско ладење, насоката за пренесување на топлина се спроведува од јадрото на храна до површината, така што квалитетот на текстурата на центарот за храна нема да биде уништен во фаза на висока температура, а ладената храна ќе биде посвежа и повеќе џвакана. После времето, пред-ладењето на вакуум достигнува претходно поставената ниска температура, вакуумската кутија на пред-ладерот се турка за да влезе во следниот процес: вакуумско пакување.

Опсег на примена

Вакуумска вакуумска вакуум пред-ладил е идеална опрема за ладење за зготвена храна со висока температура (како што се плетени производи, производи сос, супи) за да се оладат брзо и рамномерно, и ефикасно да ги отстранат штетните бактерии.