Технички параметар | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Мотор (kW | 3 | 4 | 5.5 |
Вакуумска пумпа (kW | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Обем (л) | 1700 година | 2500 | 3500 |
Капацитет (кг | 1000 | 1500 | 2000 година |
Брзина (вртежи во минута | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Вакуум (MPa | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
Тежина (кг | 1500 | 2000 година | 2500 |
Користете вакуумска машина за мешунки може да го добие следниот ефект
1. Направете сол во сурово месо рамномерно откако ќе се сруши.
2. Подобрете го лепливоста на мелениот, подобрете ја еластиката на месото.
3. Обезбедете ја исечената форма на месо, спречете кога исечете го производот.
4. Неопходно за мешање на месото, зајакнување на сочното од мелење.
Вакуумскиот преградувач е во вакуумска состојба, користејќи го принципот на физичко влијание, оставете го месото или месото да се вклучат нагоре и надолу во тапанот, за да се постигне ефект на масажа и мариноване. Течноста за мариноване е целосно апсорбирана од месото, ја подобрува врзувачката сила и задржувањето на водата на месото и ја подобрува еластичноста и приносот на производот.